帶你破解Omega-3的迷思

2024/11/08

【 #陳家榮博士帶你破解Omega-3的迷思】

每日忙碌工作加班，三餐外食健康亮紅燈

，外食最常見的問題就是缺乏Omega-3，而補充Omega-3的管道

很多，到底如何打破迷思才能讓我們的健康存摺不要出現赤字呢？

迷思一：現代人需要補充Omega-3嗎？

Omega-3是一種必需脂肪酸，其主要成分為EPA和DHA，有很多試驗佐證其保健之功效，不過，Omega-3無法靠人

體自行合成，需要透過飲食攝取來補充。Omega-6及Omega-3的量，在人體內最理想的狀態是1:1。但目前國人因外

食比例高，Omega-3攝取頻率低，故比例甚至達到20:1的情況，若體內二者的比例嚴重失衡，長期下來恐怕會造成

健康問題。因此，透過有效補充Omega-3，提高其在體內的佔比，達到調整體質、健康維持的功效。

迷思二：想要補充Omega-3，多吃魚油就好了嗎？

Omega-3的建議攝取量，成人每一天為800毫克，補充Omega-3魚油保健品，是現代人有效率又經濟實惠的方式，但

是選擇"濃度低"的Omega-3魚油，容易吃進較多身體不需要的成分，容易對身體的負擔造成影響，因此重點應該選擇

高濃度的Omega-3，如果是Omega-3濃度大於75%，只需要補充2-3顆即可輕鬆滿足一天所需的Omega-3脂肪酸攝取量。

迷思三：補充高純度的Omega-3，除了魚油有更好的選擇嗎？

小心

雖然魚油功效多，對於保健很有幫助，但即使是純淨深海遠洋捕撈的小型魚之魚油，都無法避免海洋的重

金屬污染、塑膠微粒塑化風險，加上海洋環境的永續經營的概念下，各國海域相繼宣布禁捕獵維持海洋資源，魚油的

來源及價格備受挑戰。因此比魚油更好，製程更純淨天然的高純度Omega-3來源是大家引頸期盼的。有比魚油更好的

選擇嗎？其實是有的，市場期盼純淨可再生的植物性魚油，接下來足以代替魚油響應這股純淨低碳潮流，重新定義高

純度Omega-3補充來源。沒錯，就是他，高純度Omega-3藻油。

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